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Farsumagru (Sicilian Stuffed Beef Roll) - Mcnair
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
5 Esslöffel
olive oil
1 Tasse
yellow onion
chopped
1 Teelöffel
Garlic
minced
1 Bund
Fresh spinach; washed & chopped
4 x ca. 30 g
lean ground beef
1/4 Tasse
parmesan
grated
1/4 Tasse
bread crumbs
dried
3 Esslöffel
italien parsley
chopped
1
Egg
lightly beaten
1/2 Teelöffel
nutmeg