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Fish and Crab Meat Fritters
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
12 x ca. 30 g
Fresh or frozen cod of flounder fillets, flaked
6 x ca. 30 g
Imitation crab meat (or real if you wish), drain well if using canned crab
2
eggs
beaten
1 Tasse
flour
1
green onion
finely chopped
1/2 Teelöffel
lemon peel
finely shredded
1 Teelöffel
lemon juice
1
Cloves garlic; crushed (up to 2)
1/4 Teelöffel
salt
1/2 Teelöffel
pepper