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Rezept:

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Frozen Butterscotch Parfait
Zutaten für 10 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	brown sugar firmly packed
1/2 Tasse	water
2 Esslöffel	butter
3	Eggs separated
1 Teelöffel	vanilla
1/2 Tasse	pecans chopped
1 1/2 Tasse	Heavy cream whipped
die Zubereitung:
Boil sugar and water 5 minutes. Remove from heat, add butter and stir until melted. Pour slowly over beaten egg yolks and beat until cool. Fold in stiffly beaten egg whites, vanilla, pecans and whipped cream. Freeze until firm. Makes about 1 1/2 quarts. Exchange Newsletter by LVFG53A@prodigy. Com (Mrs Ira M Dennis) on Jul 23,

Anmerkungen zum Rezept: