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Caramelized Apple Buckle with Warm Blackberry Compote and B
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Carmel Apples
2 Esslöffelbutter unsalted
1/2 Tassebrown sugar
1 Prisecinnamon
2 Granny Smith apples; sliced
Buckle
3/4 TasseAlmond paste
1 Tassesugar
1/2 Tassebutter
1/2 Tasseshortening
1 Prisesalt
1 Teelöffelvanilla
3 eggs whole
1 Tassebread flour
Crunch Topping
1/2 Tasselight brown sugar
1/2 Teelöffelcinnamon
1/4 Teelöffelsalt
1/4 TasseButter (cold small cubes)
Blackberry Compote
2 TasseBlackberries
3/4 Tassesugar granulated
1/3 Tasseorange juice
1 Prisecinnamon
1 Prisecloves
1/4 Tasseorange juice
1 Esslöffelcornstarch
Brown Sugar Creme Fraiche