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Rezept:

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Banana Oatmeal Bread
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasse	water
1	Extra-large egg
2 Esslöffel	vegetable oil
1 Tasse	Mashed very ripe bananas
3 Esslöffel	brown sugar
1 1/2 Teelöffel	salt
4 Esslöffel	Powdered buttermilk
1 Tasse	oats quick-cooking
2 1/2 Tasse	white flour unbleached
1/3 Tasse	Steel-cut oats***
2 Teelöffel	dry yeast active
die Zubereitung:
***Soak oats in 1/3 cup boiling water until the mixture is at room temperature. Place all ingredients in the machine in order suggested by manufacturer and program for basic bread.

Anmerkungen zum Rezept: