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Yasai Shirozuae
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 grossDried shiitake mush-, Rooms
Baby corn, cut into 1/2-inch Pieces
6 x ca. 30 gLong island potato, Peeled, cut into 1/2-inch Cubes
Avocado, cut into 1/2-inch Cubes
Stalk Celery, cut into 1/4 Inch by 1-1/2 inch pieces
3 x ca. 30 gCanned beats, cut in Small strips
1 1/2 Teelöffelwhite vinegar
1 Teelöffelsalt
1 Esslöffelsalad oil
die Zubereitung:

Instructions:

Time does not include soaking mushrooms. 1. Soak mushrooms in water for 12 hours. Cut into 1/4-inch strips. Boil and drain. 2. Add corn pieces to cold water in saucepan. Bring to a boil and cook one minute. Drain. Add potatoes to water in another saucepan and cook 10 minutes, or until soft. Combine all vegetables. Add vinegar, salt, and salad oil. Divide mixture into 6 small bowls and pour Tofu Dressing over the salad.


Anmerkungen zum Rezept: