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| 1/2 Tasse | mayonnaise |
| 1 Esslöffel | dijon mustard |
| 2 Esslöffel | Parsley; finely minced |
| 2 Esslöffel | Tarragon; finely minced |
| 1 | Garlic clove finely minced |
| 2 | Sweet pickles (opt'l.) finely chopped |
| 2 | Young celeriac knobs* coarsely grated |
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*Should equal 2 to 2 1/2 cups.
In a medium size bowl, mix together all ingredients but celeriac. Add celeriac; toss until completely coated. Cover and chill until ready to serve.
The author writes: "Similar in style to coleslaw, but with a surprising taste twist. Easy to make and guaranteed to charm your dinner guests."
Recipe developed by Ellen Ogden. In "The Cook's Garden" catalog, Vol. 9, No.
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Anmerkungen zum Rezept:
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