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Rezept:

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Caribbean Pumpkin Soup - Martha Stewart Livin
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 mittel	Cloves garlic peeled
1 mittel	Onion, peeled and quartered
1 gross	Jalapeno pepper, seeded and coarsely chopped
2	Stalks celery, cut into 2-inch lengths
3 gross	Carrots, peeled and sliced 1/4 inch thick
2 Esslöffel	olive oil
1 3/4 x ca. 450 g	Kabocha squash (about half a small squash), peeled, seeded, and cut into 1-inch dice
3 Tasse	Low-salt chicken stock, skimmed
1	Bayleaf
2 Teelöffel	curry powder
1 Teelöffel	turmeric