Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Light Cheesecake
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Mm By Helen Peagram
Crust
1 TasseGraham crumbs
1/2 Teelöffelcinnamon
2 EsslöffelMargarine melted
1/3 Tassebrown sugar
Filling
1 1/4 x ca. 450 gCottage cheese, well drained
1/2 Tassesugar
eggs
1 Teelöffelvanilla
2 Esslöffelcointreau
Topping
1 TasseYogurt
2 Esslöffelsugar
1/4 Teelöffelvanilla
die Zubereitung:

Preheat oven to 350.

Crust: Mix crumbs, margarine, cinnamon and sugar. Press into bottom of a 10 inch spring form pan.

Filling: In processor, blend cheese til smooth. Add sugar Or equivalent artificial sweetener and blend til smooth. Add eggs then vanilla and liqueur. Pour over crust. Bake for 30 minutes. Cake will appear slightly puffed. Do not allow to brown. Remove and let rest for 5 minutes. Make topping by blending all ingredients. Artificial sweetener can again replace the sugar if desired. Spoon over cake. Bake 5 minutes longer. Cool to room temperature and chill over night. Serve with any fruit topping desired.


Anmerkungen zum Rezept: