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| 1 | Recipe Basic Meatballs |
| 2 Esslöffel | margarine or butter |
| 1/8 Teelöffel | Instant Minced Garlic Or 1 fresh clove of garlic, minced, Or 1/8 t of garlic powder |
| 1/2 Teelöffel | Thyme leaves |
| 1/2 x ca. 450 g | mushrooms fresh, sliced |
| 3 | Med. Zucchini, thin sliced |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/3 Tasse | parmesan grated |
| 2 | Tomatoes cut into 8 wedges each |
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Prepare the basic meatballs and set aside. Melt the margarine in a large skillet. Add the garlic, thyme leaves, mushrooms, and zucchini; cook over medium-high heat for about 5 minutes, stirring occasionally. Add the cooked meatballs; cover and simmer, stirring occasionally, until the vegetables are tender, about 10 minutes. Sprinkle with the salt and cheese. Add d the tomato wedges, cover and heat for 2 to 3 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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