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Thit bo vien (beef balls)
Zutaten für 60 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 EsslöffelNuoc mam (vietnamese fish sa uce)
4 TeelöffelPotato starch
1 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelSugar granulated
1 Teelöffelblack Pepper ground
2 x ca. 450 gTrimmed boneless beef hind s hank
4 cloves garlic crushed
1 TeelöffelSesame Oil oriental