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Roast Beef With Yorkshire Pudding
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasseflour
1/4 Teelöffelsalt
1 Tassemilk
eggs
6 x ca. 450 gRump roast
die Zubereitung:

Preheat oven to 300 F. Cook rump roast in 9 x 9" pan for 25 to 30 minutes or until internal temperature in meat is 150 to 170 F. Mix and sift flour and salt. Add milk to make a smooth paste. Then add eggs, and beat for two minutes in electric mixer. Cover bottom of 9 x 9" pan about 1/4" with drippings from roast. Pour mixture 1/2" deep on drippings in pan. Bake 20 to 30 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: