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Angelic Raspberry Dessert
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
1 1/2 Tassegraham cracker crumbs
2 Esslöffelsugar
1/4 TasseButter melted
Filling
32 Large marshmallows (approx 6
1 Tassemilk
1/4 Teelöffelalmond extract
2 Tassewhipping cream
Topping
1/2 Tassewater
4 1/2 Esslöffelsugar
1 Teelöffellemon juice
2 Esslöffelcornstarch
die Zubereitung:

1 pg (10 oz) raspberries, frozen Combine crumbs, sugar and butter. Press s against bottom and sides of 8-inch spring form pan. Bake at 375 degrees for 8 minutes. Let cool. Meanwhile, heat marshmallows, milk and almond extract over medium heat until marshmallows have melted; stir frequently. Chill until mixture begins to set. Whip cream, and fold in marshmallow mixture. Pour into crumb crust. Chill until firm. Allow w raspberries to defrost partially. Drain, reserving juice. Combine e juice with water, sugar, lemon juice and cornstarch. Stir while cooking over medium heat until mixture becomes clear and thick. Add berries to glaze and spoon over pie filling. Serves 8


Anmerkungen zum Rezept: