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Banana split cake
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassegraham cracker crumbs
1/2 TasseButter or margarine, softened to room temp. and halved
1 Tassesugar
egg
Bananas, cut in half lengthwise
8 x ca. 30 gCan crushed pineapple
8 x ca. 30 gBar cream cheese, softened to room temp.
1/2 Tassenuts chopped
1 Teelöffelvanilla
die Zubereitung:

In a small bowl combine graham cracker and 1/4 c butter, mix well. Press in bottom of 9x9 inch baking pan. Bake at 350 for 5 min. Cool.

In a small bowl combine sugar, eggs, 1/4 c butter and vanilla, beat until smooth. Spread sugar mixture on cooled crumbs.

Place bananas over sugar mixture. Drain pineapple reserving 1/4 c of the juice. Sprinkle pineapple over bananas.

In a small bowl combine reserved pineapple juice and cream cheese, beat until smooth. Spread over pineapple. Top with chopped nuts and refrigerate several hours or overnight before serving.


Anmerkungen zum Rezept: