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Banana cake
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebutter softened
2 Tassesugar
eggs room temperature
3/4 Tassemilk
3 Tasseflour
2 Teelöffelbaking powder
1 1/2 TasseBananas, ripe, mashed
1/4 x ca. 450 gButter or margarine, softene
8 x ca. 30 gcream cheese softened
16 x ca. 30 gSugar, confectioners
2 Teelöffelvanilla
die Zubereitung:

Cream butter and sugar. Add eggs. Mix. Combine flour and baking soda. Add to butter/sugar mixture alternating with milk -beginning and ending with flour mixture. Fold in mashed bananas. Pour into 3 greased and floured 9-inch round cake pans. Bake (in preheated oven) at 350 for 25-35 minutes (or until cake springs back when lightly touched). Cool and frost between layers and sides with cream cheese frosting.

Frosting: Combine and spread on cooledcake.


Anmerkungen zum Rezept: