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6 | Boneless skinless chicken breasts halves |
1 Tasse | Cooked wild rice, drained |
1 | Tart green apple, peel core chop |
1/2 Tasse | Almonds slivered |
1/2 Tasse | raisins |
1/2 Tasse | parsley fresh, chopped |
1 | Orange, juiced |
1/2 Tasse | Mayonnaise, heaping |
2 1/2 Esslöffel | curry powder |
1 Teelöffel | red pepper flakes |
3 | Halved acorn squash, baked |
Cut chicken into 1/2" strips. Quickly boil chicken in water. Drain and cut into cubes. Combine with rice, apple, almonds, raisins and paisley.
Blend orange juice, mayonnaise, curry and red pepper flakes. Combine mixtures, stuff the baked squash halves, heat in microwave and serve.
Pantry: Use winter squash with a cavity: table queen, butternut, etc.
California. Shared with McRecipe List, untested, by phannema@wizard.ucr.edu
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Anmerkungen zum Rezept:
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