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Cassoulet (bean and chicken stew)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 30 gSorted uncooked cannellini (white kidney) beans
2 Tassewater divided
1 TeelöffelEach vegetable oil and margarine, divided
12 x ca. 30 gChicken thighs, skinned, boned, 2-inch pieces
cloves whole
1 TasseCarrot chunks (2-inch-thick pieces)
1 TasseThickly sliced Spanish onion
1/4 TasseChopped Italian parsley, divided
cloves garlic minced
Pkt instant chicken broth and seasoning mix
1/8 TeelöffelEach marjoram leaves and sage leaves, crumbled
1 Prisepepper
1 TasseCanned Italian tomatoes, drained and chopped,