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Carbonnade (Belgian Beer Stew)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gChuck roast
1 Smoked ham hock; (optional)
1/2 Tasseoil
2 1/2 Teelöffelsalt
1 grossOnion Thinly Sliced
3 Esslöffelflour