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| 5 gross | Granny smith apples, sliced thinly |
| 2 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Teelöffel | cinnamon ground |
| 1/4 Teelöffel | nutmeg ground |
| 2 Teelöffel | lemon juice |
| 2 gross | eggs |
| 1 Tasse | sugar |
| 2 Esslöffel | butter or margarine, melted |
| 1 Teelöffel | vanilla extract |
| 1 Tasse | all-purpose flour |
| 1 Teelöffel | baking powder |
| 1/4 Teelöffel | salt |
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Combine first 5 ingredients in a large bowl, stirring to coat apple slices; pour into a lightly greased 8-inch square baking dish.
Beat eggs and sugar at medium speed with an electric mixer until blended. Add butter and vanilla, beating until smooth.
Combine flour, baking powder, and salt; fold into egg mixture. Spread over apple slices.
Bake at 350 degrees F. for 30 minutes or until lightly browned. Serve with whipped cream or vanilla ice cream.
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Anmerkungen zum Rezept:
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