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Fruit Filled Cookies
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassebrown sugar
1 1/2 Tassemargarine
eggs
1 Esslöffelvanilla
1 TeelöffelSoda; dissolved in 1 tbsp.
4 TasseFlour; or more as needed
die Zubereitung:

Mix well. Make into rolls. Wrap in waxed paper and put in refrigerator for 24 hours. Then slice and put filling between slices. Bake in 350 degree oven.

i °Bfilling:°b i i 1 c. Raisins 1/2 lb. Dates, cut up 1 c. Crushed pineapple and juice Sugar to taste Cornstarch to thicken i Cook raisins in water for 10 minutes. Add 1/2 pound of dates, cut up and 1 cup crushed pineapple and juice. Add sugar to taste. Thicken with cornstarch. Chill before using. This makes enough filling for two batches of cookie dough.


Anmerkungen zum Rezept: