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Gateau basque (Custard tart from the Pays Basque)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
160 GrammButter (5 2/3 oz)
160 GrammSugar (5 2/3 oz)
2 eggs
240 GrammFlour (8 1/2 oz)
1 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelOrange flower water
200 MilliliterCreme patissiere (7 fl oz)
1 Egg yolk mixed with 1 tb milk