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Hearty brisket from "the only texas cookbook"
Zutaten für 20 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 450 gBrisket (8 to 10 lb)
1/4 Tassered wine dry
1 Esslöffelmolasses
1/4 Tassesoy sauce
1 Teelöffelpeppercorns
1 Esslöffelsalt
5 cloves garlic minced
2 Onions, minced fine
2 Stalks celery, minced fine