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| 1/2 Tasse | honey |
| 1/2 Tasse | orange juice |
| 1/3 Tasse | butter or margarine, melted |
| 2 | egg beaten |
| 1 Teelöffel | vanilla |
| 2 Tasse | flour |
| 1/4 Tasse | sugar |
| 2 Teelöffel | baking powder |
| 1 Teelöffel | Baking soda |
| 1/2 Teelöffel | salt |
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Combine honey, orange juice, butter, eggs and vanilla; mix well. Combine flour, sugar, baking powder, baking soda and salt in mixing bowl. Stir liquid mixture into dry ingredients until well blended. Pour into greased and floured muffin cups and fill 2/3 full. Bake at 375[F 15 to 20 minutes or until golden.
muffin recipe:
1 cup blueberries, fresh or frozen
1/2 cup each flaked coconut and well-drained crushed pineapple
1/2 cup each chopped dates and pecans
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Anmerkungen zum Rezept:
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