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Hunan hot & sour chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TeelöffelEach cornstarch and dry sherry
1/4 TeelöffelEach salt and pepper
1 x ca. 450 gChicken breasts, skinned, boned, and cut in bite-size pieces
3 1/2 Esslöffelsalad oil
1 Esslöffelgarlic minced
2 TeelöffelGinger fresh, minced
1 EsslöffelFermented black beans, rinsed and drained
1 kleinGreen pepper, seeded and cut into 1 inch pieces
1 mittelCarrot thinly sliced
8 x ca. 30 gbamboo shoots sliced
1 Esslöffelwater