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Lal Saaker Ghanto (Red Chard & Eggplant)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 TasseRed chard, coarsely chopped
2 Esslöffelvegetable oil
Dried red chile
1/4 TeelöffelFive spice powder
1 TasseOnions finely chopped
1 TeelöffelGreen chile, seeded & minced
1/4 Teelöffelturmeric
1/2 Teelöffelsalt
1 Teelöffelsugar
1 Tassewater
3 1/2 Tasseeggplant cubes
1/4 Teelöffelgaram masala