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Lamb Sirloin With Hazelnut Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gBoneless American lamb sirloin steaks, cut 3/4" thick
1 1/2 ScheibeWhole wheat bread (firm-textured), torn in small cubes
1/4 Tassebeef broth
2 EsslöffelApple juice or white wine
1/3 TasseRoasted Oregon hazelnuts
2 cloves garlic minced
1 Esslöffelwhite wine vinegar
1 Teelöffelolive oil
1 Prisered pepper ground
1 EsslöffelFresh snipped parsley
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper ground