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Marinated CruditéS AïOli
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade
300 Milliliterwhite wine
300 Milliliterwater
1 Bayleaf
1 Sprig thyme
150 Milliliterolive oil
1 Lemon; Juiced and grated
2 Esslöffelwhite wine vinegar
4 Coriander seeds
4 peppercorns
1/2 Dried chilli soaked in warm water
15 GrammFresh root ginger (peeled and grated)
1 Garlic clove chopped