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Melanzane al forno (eggplant in batter)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 mittelEggplants
2 EsslöffelCoarse grained salt
1 Teelöffelmarjoram dried
1 Tasseall-purpose flour
6 eggs
1 x ca. 450 gSolid shortening
2 Esslöffelmilk cold