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Rhubarb crunch
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TeelöffelReduced-calorie tub margarine
3/4 x ca. 30 gOld-fashioned rolled oats
1 TeelöffelGranulated brown sugar
1 1/2 TasseCubed fresh or frozen rhubarb
4 TeelöffelThawed frozen apple juice concentrate
1/4 Teelöffelcinnamon ground
2 TeelöffelAll-fruit strawberry spread
2 EsslöffelWhipped topping (Optional)
die Zubereitung:

Melt margarine in small electric skillet on medium setting (350).

Add oats and brown sugar; toss until lightly browned, about one minute. Remove to small bowl and set aside.

Add rhubarb, apple juice, and cinnamon to skillet. Raise skillet temperature to 375; cook for 5 to 8 minutes, or until tender.

Stir in fruit spread until well blended.

Remove to desert dish; sprinkle with oat mixture. Garnish with whipped topping, if desired.


Anmerkungen zum Rezept: