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Western-style peking duck
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 g(to 5 lb) duckling
5 green onions whole
1/2 TeelöffelEach ground ginger and cinnamon
1 Esslöffelhoney
1/2 TassePlum sauce
1/4 TeelöffelEach ground nutmeg & white pepper