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Nouc Cham
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Cloves Garlic finely chopped
Fresh hot chili pepper ( about 1 1/2-inch ; finely chopped
1 EsslöffelPlus 1 teaspoon sugar
1/2 Lime
1/4 Tassefish sauce
5 Esslöffelwater
die Zubereitung:

In a small bowl place garlic and chili. Squeeze in the lime and using a small knife, remove some of the pulp. Add the fish sauce, and water. Mix well, place in a nice bowl, and set aside.


Anmerkungen zum Rezept: