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Rezept:

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Yogurt Whole Wheat Bread
Zutaten für 16 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 g	Loaf:; (1 Lb Loaf):
1 Tasse	Nonfat Yogurt; Plain, (3/4 C)
1/2 Tasse	Water; (1/4 C)
1 1/2 Esslöffel	Vegetable Oil; (1 T)
2 Esslöffel	Maple Syrup; (1 1/2 T)
1 1/2 Tasse	Whole-Wheat Flour; (1 1/8 C)
2 1/4 Tasse	Bread Flour; (1 2/3 C)
2 Esslöffel	Wheat Germ; (1 1/2 T)
1 Teelöffel	Salt; (1 T)
2 Teelöffel	Active Dry Yeast; (1 1/2 T)
die Zubereitung:
"Healthy Bread Recipes & menu planner" Salton/Maxim Housewares, Inc. (This book came with my Breadman machine.) This bread is not quite as sweet as the typical whole wheat bread with honey. You can definitely taste the yogurt and the maple syrup. It has a nice flavor and is one of my favorites. "Therese Klodnicki" <Terry_Klodnicki@msn.com>

Anmerkungen zum Rezept: