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| 3 Teelöffel | lemon juice |
| 1/2 Tasse | Soy milk |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | paprika |
| 1/4 Teelöffel | mustard prepared |
| 6 Teelöffel | vegetable oil |
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Put all the ingredients except the oil in a blender. Blend on the lowest speed.
Gradually-literally one drop at a time-add the oil until the mixture starts to thicken.
Continue blending until thickened and smooth. Transfer to a jar and store in the refrigerator. Makes 3/4 c.
Review: "This mayonnaise tastes so much like the real thing you'd swear it has cholesterol, but since it doesn't, feel free to spread it around!" >From Vegan-Vegetarian Node in Milan
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Anmerkungen zum Rezept:
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