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Roasting corn/grandpa's (xrtb29a)1i25
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Corn; fresh, husks left int
Water for moistening husks
butter or margarine
Limes; juice of
1/2 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelchilli Powder to taste
die Zubereitung:

Prepare a medium hot fire (the same as cooking steaks). Dampen the husks and, if desired, wrap in foil. Grill for 15-20 minutes, turning to roast both sides. When ready to serve, remove husks and coat with butter, lime juice, salt and chile powder to taste. Serves 8.


Anmerkungen zum Rezept: