| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 Tasse | Lentils, soaked |
| 2 | cloves garlic minced |
| 1 Prise | cinnamon |
| 1/2 Teelöffel | cumin |
| 1 Prise | black pepper |
| 1 | Chili pepper |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 2 gross | Onion Thinly Sliced |
| 3 Esslöffel | olive oil |
| 3 | bay leaves |
|
Bring lentils to a boil in enough water to cover. At the same time, make a spice paste by crushing together the garlic, cinnamon, cumin, peppers & salt plus 2 ts water. After 2 or 3 minutes, drain the lentils thoroughly. Add the spice paste, followed by the onions, oil & bay leaves. Stir over moderate heat for several minutes then add water to cover. Reduce heat, cover pot & simmer until lentils are tender. Uncover for a while before serving so that the mixture can thicken.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
