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Gb's Antipasto
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1360 GrammDill pickles
1333 3/10 GrammCawliflower
1701 GrammGreen beans tins
937 1/2 Grammpeppers red
1134 GrammTuna fish in tins
2268 GrammStuffed olives in jars
177 1/2 Milliliterolive oil
1360 GrammPickling onions in jars
1333 3/10 Grammmushrooms
937 1/2 Grammgreen peppers
2268 GrammRipe olives in tins
1559 Grammketchup
737 1/8 GrammAnchovies in tins
177 1/2 Millilitervinegar
die Zubereitung:

Boil cawliflower 3 minutes. Drain and set aside. Peel pickling onions, cut cucumbers in slices and boil green beans until tender. Set all these vegetables aside. In large canning kettle, fry sliced mushrooms in the oil, add ketchup, cut green beans and red peppers. Simmer 10-15 minutes. Add all the vegetables, olives and remaining ingredients (separate anchovies and break up tuna), simmer for another 12 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: