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Rezept:

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Lee's Gazpacho
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2	Green peppers, seeded
2	Cucumbers, peeled and seeded
1 Tasse	onions
1	28oz can Italian tomatoes
1	Huge can tomato juice
3/4 Tasse	red wine vinegar
1/4 Tasse	olive oil
4	Cloves garlic, mashed or Diced
die Zubereitung:
In food processor, process separately, first 4 ingredients. Mix in the remaining ingredients, mixing well, and chill in the refrigerator. Better the second day!

Anmerkungen zum Rezept: