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Joan Crawford's Poached Salmon
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
3 x ca. 450 g
Fresh salmon (1 piece)
3
lemon
6 Tasse
water
10
Pearl onions; peeled
1/2
Celery with leaves
2
parsley
3 klein
bay leaves
12
peppercorns
crushed
2 Esslöffel
salt
2 Tasse
mayonnaise
4 Teelöffel
mustard
prepared
1/3 Tasse
lemon juice
die Zubereitung:
Wipe fish clean with damp cloth. Cut lemons in thin slices. Place inside c
Anmerkungen zum Rezept:
