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Threadgill's Chicken-Fried Steak
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
14 x ca. 30 gTenderized beef cutlets at room temperature
eggs
2 Tassemilk room temperature
3 Tasseflour
2 TeelöffelThreadgill's meat seasoning
2 TasseFrying oil; preferably canola
die Zubereitung:

and milk together in a bowl and set this egg wash aside. Combine

Dip each of the first 4 cutlets in the egg wash mixture. Dredge them in the

Cook for 3 to 5 minutes, until breading is set and golden brown. Gently tur

Carefully remove them from the skillet and drain on a platter lined with pa

Serve with White Cream Gravy and Mashed Potatoes.

Compliments of Garry's Home Cookin'

garhow@tiac. Net


Anmerkungen zum Rezept: