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Harold's Pig & Roots
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Boned pork shoulder
1 Esslöffelsage fresh, minced
3 Esslöffellemon juice
1 1/4 x ca. 450 gCarrots, peeled/cut into 2"
1 x ca. 450 gRusset potatoes, peel/quarter
1 x ca. 450 gTurnips, peeled and quartered
1 x ca. 450 gParsnips, peeled & quartered
1 grossHd grn cabbage, core/quart
1 1/2 Esslöffelcornstarch
1/3 Tassewater