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La Culinaire
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Basket strawberries w/stems
2 x ca. 30 gGrand Marnier
Sq. bittersweet chocolate
die Zubereitung:

Inject strawberries with Grand Marnier, using flavorizer. Inject gently until each berry will hold no more liquid. Melt chocolate in top of a double boiler. Holding the injected berries by their stems, dip them one at a time into the chocolate. Turn them stem side down onto a piece of wax paper that covers a plate. When finished dipping berries, place plate in refrigerator and chill one hour before serving. Serves 6


Anmerkungen zum Rezept: