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Candy-Stick Logs
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 ca. 1 LiterFreshly popped popcorn
1 1/3 Tassesugar
1 Tassewater
1/3 Tassecorn syrup light
2/3 Teelöffelvinegar
1/3 Teelöffelsalt
1 Teelöffelvanilla
Candy sticks
die Zubereitung:

Preheat oven to 250. Place popcorn in a large 4 inch deep buttered baking pan. Keep warm in oven. Combine sugar, water, cornsyrup, vinegar, and salt in a large saucepan. Cook until mixture reaches 250 on a candy thermometer. Remove from heat and quickly stir in vanilla. Remove popcorn from oven. Pour syrup mixture over popcorn, stirring to mix well. Shape 1 cup of popcorn around each candy stick to form a log.


Anmerkungen zum Rezept: