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Magic Chicken
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chicken pieces
cloves garlic
1 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelginger
1 Teelöffelallspice
1/4 Teelöffelnutmeg
die Zubereitung:

Orange juice

Mix spices together and rub over chicken parts. Arrange chicken parts in a casserole dish and pour in orange juice to cover.

Sprinkle in any remaining spice.

Microwave at 70% power for half an hour, turning dish once or twice during the cooking.

After it's done cooking, I like to pull the chicken out of the orange juice and pop it under the broiler for a few minutes to brown the skin.


Anmerkungen zum Rezept: