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Barbecued Chicken Wings #2
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gChicken wings
1 Teelöffelsalt
1/4 Tasselemon grass chopped
Cloves garlic chopped
1/2 Teelöffelwhite pepper
1/4 TasseMinced Cilantro Root Or: Coriander Root
1 TeelöffelTumeric
die Zubereitung:

This is a favorite barbecue recipe. The enticing aroma of the sizzling meat on the grill makes it very popular with the street vendors' clientele.

~- ~- Combine all the marinade ingredients and marinate the chicken wings overnight. Barbecue the wings over medium coals for 5 to 7 minutes on each side until they are cooked through and golden brown.

Serve with steamed sticky rice.


Anmerkungen zum Rezept: