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June Meyer's Auth Hungarian Stuffed Green Peppers (Toltottpa
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 mittelSized green peppers
1/2 x ca. 450 gGround beef (or 1 lb. beef if you do not want to include pork)
1/2 x ca. 450 gGround pork
1 Raw egg
1 TasseWashed rice
56 x ca. 30 gCanned crushed tomatos (or 3 or 4 lbs. fresh peeled tomatos)
1 grosswhite onion chopped
2 EsslöffelGood Hungarian Paprika (buy imported sweet)
1 Teelöffelsalt
2 EsslöffelSugar (do not omit)
1/4 Teelöffelblack peppercorns
2 Whole Bay laurel leaves
1 TasseWater only if needed