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June Meyer's Authentic Hungarian Kipfels(Grandma Leptich's K
Zutaten für 50 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 TasseFlour or 2 1/2 lbs.
3/4 x ca. 450 gbutter
1/4 TasseLard
1/2 Teelöffelsalt
5 Eggs in all-3 whole eggs and 2 yolks.
1 3/4 TasseWarm sour cream
1 1/4 Tassesugar
2 Lemon's zest grated, and reserve juice
2 1/2 Yeast cakes or packs dry yeast
Mixture For Rolling Kipfels
1/2 x ca. 450 gGround walnuts mixed with
3/4 Tassesugar granulated