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Mama's Blueberry Torte
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Torte
2 TasseFresh blueberries, washed, drained
1/2 Lime, juice of
3/4 Tassesugar
3 Esslöffelbutter
1/2 Tassemilk
1 Tasseflour
1 Teelöffelbaking powder
1 Prisesalt
Topping
1 Tassesugar
1 Prisesalt
1 Esslöffelcornstarch
Over All
1 Tassewater boiling
die Zubereitung:

Torte Spread blueberries in an oblong pyrex dish. Pour lime Or lemon juice over the berries. Cream butter and 3/4 cup sugar; add milk and mix well. Add flour, which has been sifted with baking powder and salt. Gently spread over berries. Topping Mix the 1 cup of sugar, cornstarch and salt. Sprinkle over the dough. Pour boiling water over all. Bake at 375 degrees F for one hour. Serving Serve warm, plain, with ice cream or with whipped cream. Delicious! Me ke aloha, Mary


Anmerkungen zum Rezept: