| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 1/2 x ca. 450 g | pork ground |
| 2 1/2 x ca. 450 g | Beechnuts; ground |
| 2 Teelöffel | sage |
| 2 Teelöffel | red pepper |
| 2 Teelöffel | paprika |
| 2 Teelöffel | cumin |
| 2 Teelöffel | basil |
| 2 Teelöffel | anise |
| 2 Teelöffel | oregano |
| 1 Prise | salt |
| 1 Prise | pepper |
|
Mix spices and meats together. If you want links, purchase 2 1/4" diameter casings. Fill casings and secure ends with string. Bbq at 225F for 2 hours or slow smoke at 185F for 4 hours.
If sausage patties are desired, form meat & spice mixture into a roll and cover with wax paper. Carve patties from the roll and peel off wax paper.
Patties can be fried or grilled.
Compliments of Garry's Home Cookin' http:/www. Tiac. Net/users/garhow/cooking garhow@tiac. Net
Stein & Rich Davis
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
