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Entenbrust auf Honig-Pfeffersauce
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die Zutaten:
Für 4 Personen
4 Entenbrüste á 130g
150 MilliliterGeflügelbrühe
50 Zwiebel
1 Teelöffelrosa Pfeffer
20 GrammHonig
8 Datteln frisch
1 StückBroccoli
800 GrammKartoffeln
250 MilliliterSahne
150 GrammKäse gerieben, 30%