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Gebackene Zwiebelringe ohne Fett
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die Zutaten:
2 grossZwiebel
200 GrammCornflakes
1 TeelöffelSalz
2 TeelöffelZucker
1 TeelöffelPaprika
Ei
die Zubereitung:

Zwiebeln in je 4 Scheiben schneiden und die Ringe voneinander lösen. Die kleineren Ringe aussondern und für was anderes verwenden.

Corn-flakes zerstossen, mit Salz, Zucker und Paprika vermischen.

Die Mischung in zwei Teile teilen.

Ei sehr schaumig schlagen (Küchenmaschine). Die Hälfte der Zwiebelringe mit Ei und der Hälfte der Corn-flakes panieren. Auf ein mit Backpapier o. Ae. Ausgelegtes Blech verteilen. Mit der zweiten Hälfte der Zwiebeln und der Corn-flakes genauso verfahren.

Bei 190 °C 15 Minuten lang backen (oder solange, bis die Zwiebelringe knusprig genug sind).


Anmerkungen zum Rezept: